Havbrug har eksisteret i Danmark siden 1970’erne. Opdræt af fisk i havbrug foregår i store cirkulære net, der holdes flydende ved hjælp af flyderinge forankret til havbunden. I Danmark opdrættes der overvejende regnbueørreder i havbrug.
Produktionsperioden er på ca. 7-9 måneder fra april til oktober/november. Produktionen er baseret på udsætning af 600-1000 g store ørreder som indkøbes fra ferskvandsdambrugene, og dernæst udsættes i havbrugene, hvor de i løbet af denne periode når en størrelse på ca. 2-4 kilo.
Netburene optages om vinteren hvor de rengøres og repareres til den komne produktionssæson. Enkelte havbrug forsøger med overvintring.
Der er 18 havbrugsanlæg i Danmark og i 2010 producerede de ca. 10.000 tons fisk.
Miljøpåvirkninger fra havbrugProduktion af fisk i havbrug påvirker miljøet på forskellige områder, dog afhænger graden af forureningen af størrelsen af havbruget og på selve beliggenheden, da bl.a. vandstrømmene kan influere spredning og opblanding af forurening.
Opdræt af saltvandsfisk kan lokalt og regionalt udgøre en væsentlig forureningsfaktor. Der udledes kvælstof (N), fosfor (P) og organisk stof, som først og fremmest stammer fra foderspild og ekskrementer. Dertil kommer udledningen af diverse hjælpestoffer, herunder antibegroningsmidler(kobber) og medicin.
Den udledte mængde indgår i den totale pulje af udledt kvælstof og fosfor til det marine miljø. Ekskrementer og eventuelt foderspild bundfældes under netburene som kan skabe problemer for bundens plante- og dyreliv omkring havbruget i nærområdet.
Af andre problemer kan nævnes at der fra udlandet er erfaringer med store mængder af parasitter som vokser op i netbure og som overføres til vildfisk. Desuden udgør undslupne fisk et øget problem, da produktionsfisk udkonkurrerer/blander sig med vildfisk.
Regulering og miljøbeskyttelseHavbrug er optaget på listen over godkendelsespligtige virksomheder, jf. bilag 2, i godkendelsesbekendtgørelsen (pkt. I 203).
Se godkendelsesbekendtgørelsen på retsinformation
Havbrug reguleres af planloven, miljøbeskyttelsesloven, habitatbekendtgørelsen, vandplanerne og fiskeriloven. Havbrug længere end 1 sømil fra kysten reguleres desuden af havstrategidirektivet.
For havbrug, der ligger mindre end 1 sømil fra kysten, er kommunalbestyrelsen den kompetente myndighed efter miljø- og naturlovgivningen.
For havbrug, der ligger mere end 1 sømil fra kysten, vil der i løbet af foråret 2012 blive udarbejdet nye regler, hvor VVM-kompetencen og miljøgodkendelseskompetencen flyttes fra kommunerne til Miljøstyrelsen.
Godkendelser af havbrug efter fiskerilovenHavbrug skal have tilladelse i henhold til Fødevareministeriets bekendtgørelse om etablering og drift af havbrug.
Se bekendtgørelse om etablering og drift af havbrug på retsinformation
Ansøgning herom indsendes til NaturErhvervstyrelsen (tidl. Fiskeridirektoratet).
Indberetninger om hav- og saltvandsdambrugenes miljøforhold sker hvert år til Miljøstyrelsen.
Hent indberetningsskemaet for havbrug (pdf, 115 kb)