Miljøstyrelsen

Servicenavigation

  • Gå til indholdet
  • Gå til søgningen
  • Gå til forsiden
  • Nyheder
  • Lovstof
  • Publikationer
  • Kontakt
  • Om Miljøstyrelsen
  • Sitemap
  • English

Detajlenavigation

  • Virksomhed & Myndighed
  • Borger
  • Ny karriere
  • Presse

Du er her:

Forside●Publikationer●Publikationer, danske●2010●Juni

Værktøjer

  • Udskriv
  • Abonnér
  • Send til en ven
  • Læs op

Venstrenavigation

Publikationer

  • Sidste nye publikationer
  • Søg i publikationer
  • Netboghandel

Miljøprojekt 1325, 2010

Forundersøgelse af madspild i Danmark

Resumé

Udenlandske undersøgelser viser, at der i alle led af produktion, fremstilling og distribution, tilberedning og servering af mad sker et spild af mad, som kunne være spist. Dette projekt afdækker, hvad vi ved om madspild i Danmark, og hvilke data vi mangler for at kunne sige noget mere præcist om potentialerne for at forebygge madspild. Undersøgelsen har omfattet fem aktører: fødevareproducenter, engroshandel, detailhandlen, storkøkkener og husholdninger. Undersøgelsen konkluderer, at der umiddelbart er behov for opdaterede data for mængden af madaffald og madspild fra alle 5 aktører – for især husholdninger og storkøkkener er det vigtigt for at kunne bestemme forebyggelsespotentialet.

Læs hele publikationen som PDF

Læs mere om publikationen

Sidebar

Information

Vores informationscenter kan hjælpe dig med at finde både publikationer, bestille materiale og besvare dine spørgsmål. Ring på 70 12 02 11. Du kan også sende en e-mail til info@mim.dk.

Kontakt og bestil

  • Hent vores publikationer gratis i netboghandlen
  • Abonnér på nyhedsbreve
  • Ring til informationscentret telefon 70 12 02 11
Sidst opdateret 30.06.2010 Til top
Miljøstyrelsen Strandgade 29 1401 København K
  • Tlf.: 72 54 40 00
  • E-mail:
  • www.mst.dk
  • CVR: 25798376
  • EAN: 5798000863002
Samarbejdspartnere
Borger.dk
EMU.dk
Forbrug.dk 
Høringsportalen 
Retsinfo.dk 
Videncenterforallergi.dk 
Virk.dk 
www.miljoeogsundhed.dk
Miljoeportalen.dk 
Miljøstyrelsen Online
65000.dk
babykemi.dk 
chemicaldays.dk
ecoinnovation.dk
gronindkobsportal.dk
hudallergi.dk 
miljoevejledninger.dk 
miljoenyt.dk
Returmedplasten.dk
Din indgang til
Disclaimer, ophavsret m.v. 
Specielt for skoleelever
E-fakturering
Sikker E-post
Udbud
Informationscentret
Abonner
Nyhedsbreve
Miljøministeren
© Copyright Miljøstyrelsen