Miljøstyrelsen

Servicenavigation

Detajlenavigation

Venstrenavigation

Publikationer

Miljøprojekt, 94, 1988

Genanvendelse af madaffald fra storkøkkener i København

Potentialeundersøgelse og handlingsanvisninger

Resumé
Som led i etablering af en indsamlingsordning for madaffald fra storkøkkener i Københavns og Frederiksberg kommuner er der gennemført en potentialeundersøgelse. Undersøgelsen er foretaget ved interview- og spørgeskemabesvarelser fra 143 køkkener inden for institutionsområdet og restaurationssektoren. Der er beregnet enhedsmængder for de forskellige køkkentyper. Undersøgelsen viste, at der er ret stor spredning på enhedsmængderne. Kontrolvejninger anbefales.

Læs mere om publikationen

Sidst opdateret 21.06.2010 Til top
Miljøstyrelsen Strandgade 29 1401 København K
  • Tlf.: 72 54 40 00
  • E-mail:
  • www.mst.dk
  • CVR: 25798376
  • EAN: 5798000863002

Samarbejdspartnere
Borger.dk
EMU.dk
ansvarligeindkob.dk
Høringsportalen 
Retsinfo.dk 
Videncenterforallergi.dk 
Virk.dk 
www.forbrugerkemi.dk
Miljoeportalen.dk 

Selvstændige MST sites
65000.dk
chemicaldays.dk
ecoinnovation.dk
godthavemiljoe.dk
hudallergi.dk
Babykemi.dk
miljoevejledninger.dk 
miljoenyt.dk
Returmedplasten.dk

Din indgang til
Disclaimer, ophavsret m.v. 
For elever og studerende
E-fakturering
Sikker E-post
Udbud
Informationscentret
Abonner
Nyhedsbreve
Miljøministeren
© Copyright Miljøstyrelsen